Politique agricole départementale
Le Cher est un département rural avec une agriculture compétitive grâce à la diversité et à la qualité de ses productions et au dynamisme de ses acteurs. Le Département s’est donné pour objectif de développer de nouveaux débouchés, d’accompagner la qualité et la sécurité alimentaire, et d’assurer la durabilité des exploitations.
La mise en œuvre de cette politique s’articule autour de 3 axes :
- l’installation et l’emploi en accompagnant les structures oeuvrant sur l’installation et la transmission ainsi que la qualité de vie
- l’économie et le territoire à travers les opérations d’aménagement foncier et l’animation des filières avec notamment l’animation autour des produits agricoles dans les collèges et un travail d’approvisionnement des collèges en produits bio et/ou locaux,
- le développement durable en soutenant l’expérimentation, la sécurité alimentaire concourant aux bonnes pratiques agricoles assurant ainsi la qualité de ses produits et productions.